甲鱼生理特性： 甲鱼适温度为28~30℃，15℃以下开始冬眠，32℃以上生长缓慢。5~8月份为繁殖季节。养殖场须备有亲繁甲鱼池、产蛋房、幼甲鱼池、小甲鱼池、成年甲鱼池等。 甲鱼的性成熟年龄为：华北地区5~6年，生态甲鱼养殖，流域4~5年，华南热带地区3~4年。用来繁殖的甲鱼一般以6龄左右为宜，放养时雌雄比为3：1。性成熟的雌甲鱼尾短，不能自然伸到裙边以外，雄甲鱼尾尖，可伸到裙边以外。
4月份上年放养的稚鳖经过几个月的加温养殖，平均体重已达200克左右，这时要逐步减少或停止加温，使池水水温逐步降至与常温养鳖池相当(25℃左右)。这时重要的工作是：一是将不同规格的鳖分开放养，放养密度一般为2.5～3千克/平方米。挑出的继续加温养殖以加速其生长。二是亲鳖的管理。当自然水温上升到20℃以上时要给在常温中的亲鳖投饵，增加动物性饵料，根据水温及鳖的摄食情况逐渐调整投饵量。
甲鱼苗虽用肺呼吸，但大部分时间生活在水中，生长环境是水，因而水---坏，对甲鱼苗生长仍十分重要。幼甲保持水深0.3~0.4米，每隔3天换水1次，每次换水量三分之一，水色以绿色状态为好，可相互隐蔽，减少互伤机会，亦可在水中放少量水浮莲、水葫芦等绿色植物，以利---水质。成甲池，每4天换1次水，每次换水量四分之一，保持水质清新活爽，溶氧充足，肥度适当。水质管理在甲鱼苗养殖技术过程中尤为重要。
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